Petits gâteaux de noël en forme de sapin

Des gâteaux en forme de sapin de noël.

Vous avez peut-être déjà fait des cookies et des sablés.

Et vous avez remarqué qu'on peut en faire de toutes les formes.

Noël c'est l'occasion de faire des biscuits en forme de sapin, flocon de neige ou boule de noël.

Recette des gâteaux sapin de noël

Ces gâteaux en forme de sapin de noël sont décorés avec de la glace royale colorée et des petits flocons en sucre.

Pour réaliser ces gâteaux aux fruits secs, vous aurez besoin des ingrédients suivant :

- 250g de farine

- 125 g de beurre fondu

- 125g de sucre

- 2 oeufs

- 50 g de poudre d'amande

- 50 g de poudre de noisette

- 10 g de cannelle en poudre

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 sachet de sucre vanillé.

recette biscuits noelBiscuits en forme de sapin de noël décorés de glaçage

Découpage

1) mélangez les ingrédients pour en faire une pâte homogène.

2) faites reposer au réfrigérateur.

3) étalez la pâte au rouleau pour obtenir une épaisseur de 0,5 cm.

4) posez l'emporte pièce sapin de noël sur la pâte pour la découper.

emporte piece sapinDécouper des sapins dans la pâte à gâteau

Feutre alimentaire

5) cuisez les biscuits de Noël.

6) laissez-les refroidir et écrivez "Joyeux Noël" au feutre alimentaire.

feutre alimentaireMessage de Noël écrit au feutre alimentaire

Glaçage

7) mélangez du sucre glace avec du jus de citron pour obtenir une pâte lisse et assez épaisse pour ne pas couler.

recette glacageRecette du glaçage

Coloration

8) colorez le glaçage avec des colorants alimentaires : du bleu et du jaune pour obtenir du glaçage vert, idéal pour les décos de Noël comme nos gâteaux sapins de noël.

glacage vertGlaçage vert de Noël

Décoration de noël

9) remplissez une poche à douille avec le glaçage vert.

10) décorez le gâteaux avec des boules vertes et des flocons.

boules sapin gateauRajouter des boules de Noël aux sapins

Guirlandes de noël

11) tracez des ondulations vertes avec le glaçage pour décorer les biscuits de noël de guirlandes.

glacage guirlandesGuirlandes de Noël vertes en glaçage

Décoration de noël

12) saupoudrez les biscuits de noël décorés de guirlandes avec des flocons et des vermicelles de couleurs.

deco biscuits noelVermicelles de couleurs en guise de déco de Noël

Avec la quantité des ingrédients indiquée dans notre recette de biscuits de Noël, vous obtiendrez une quarantaine de sapin.

Amusez-vous et décorer-les de façons différentes.
Si ces sapins vous ont plu vous apprécierez également nos sapins de Noël en pâte d'amande. Une astuce pour décorer vos assiettes de desserts. Découvrez notre article pour savoir comment faire cette décoration de noël avec de la pâte d'amande.

Et régalez-vous !

A bientôt sur Trucs et déco.com,
Valérie Grunberg