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Design culinaire

Une décoration à croquer !


Aujourd'hui la décoration se mange et les gâteaux se transforment en objets décoratifs. Entre la cuisine et la décoration nous vous donnerons nos astuces et idées pour être au top du design culinaire.


Le design s'invite dans nos assiettes


Vous recevez vos amis ou votre famille ? C'est l'occasion de les épater avec une présentation de plats digne de professionnels. La frontière entre la déco et la cuisine est mince. Plus concrètement le design culinaire permet de sublimer vos plats grâce à quelque astuces de présentation et de déco.


Mais le design culinaire c'est également la création d'objets design dans la cuisine comme du chocolat personnalisé, des cup-cakes multicolores, etc.


Comme pour l'ensemble des loisirs créatifs il existe des techniques propres au design culinaire, des accessoires spécifiques comme les stickers alimentaires, les poches à douille, les pochoirs, le siphon, etc. Nous détaillerons ces techniques à travers nos fiches pas à pas.


Découvrez l'ensemble de ces techniques de déco culinaire dans cette rubrique dédiée aux décorateurs gourmands.


Le design culinaire et la décoration de fêtes


C'est principalement lors de grandes occasions que l'on accorde du temps au design culinaire. Les maisons sont décorées mais aujourd'hui les assiettes et les plats le sont aussi. Le design culinaire s'invite parmi les decoration noel, décoration anniversaire, décoration paques, fête des Mères et fête des Pères. Nous vous proposerons des astuces de décorations adaptées à l'ensemble de ces fêtes.


Si le design culinaire demande de la précision et de la créativité, il est avant tout ludique. C'est une activité que vous pouvez partager avec vos enfants. Il ne s'agit pas seulement de présenter vos préparations dans de jolies verrines, vous pouvez également décorer vos desserts avec vos enfants. Qu'il s'agisse d'un gâteau d'anniversaire ou de la décoration de sablés à accrocher au sapin de noël, votre enfant sera ravi de mettre la main à la pâte.


De l'entrée au dessert découvrez dans la rubrique design culinaire comment mettre en valeur vos préparations.


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