Cup cake d'amour

Comme Peau d'âne.

On est pas obligé d'attendre la Saint Valentin pour se faire des déclarations d'amour.

C'est la raison pour laquelle, nous vous proposons ce cup cake aux couleurs de l'amour avec des messages à croquer.

Cup cakes

Les messages d'amour sont écrits sur ces fleurs en pâte à sucre rouge et qui serviront de décoration aux cup cakes au chocolat.

cup cakes amourCup cake pour amoureux

Comment faire ?

Pour décorer vos cup cakes d'amour vous aurez besoin des ingrédients et matériel suivant :

- emporte-pièce fleur

- pâte à sucre rouge

- rouleau à pâtisserie

- feutre alimentaire noir

- bonbon en fil vert

- cup cake au chocolat (voir notre recette de Muffins d'halloween au chocolat)

- papier sulfurisé.

1) étalez la pâte rouge à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une feuille de papier sulfurisé.

emporte piece fleurEtaler la pâte à sucre avant d'utiliser l'emporte pièce

Emporte pièce

2) découpez la fleur dans la pâte à sucre.

3) pour récupérer la forme négative de la fleur, redécoupez un cercle dentelé autour de cette dernière

motifs fleurs pate sucreDeux motifs de fleurs en pâte à sucre

Message d'amour

4) laissez sécher la pâte à sucre et écrivez des messages d'amour sur les pétales de la fleur en sucre avec le feutre alimentaire.

feutre alimentaireEcrire votre message d'amour au feutre alimenataire

Version margueritte

5) posez la fleur en pâte à sucre rouge décorée sur le cup-cake au chocolat, fixez-la éventuellement avec un peu glaçage ou de la ganache ou encre crème au beurre.

6) variez les messages d'amour, comme ici avec la version de l'effeuillage de la marguerite.

marguerite amourMarguerite aux messages d'amour

Tige sucrée

7) pour donner du contraste, rajoutez un bonbon fil de couleur verte pour imiter la tige de la fleur.

cup cake pate sucreCup cake décoré à l'aide de pâte à sucre

Idée à retenir : ces cup-cake d'amour seront de circonstance pour fêter la Saint Valentin ou former une pièce montée pour une décoration mariage originale.

A bientôt sur Trucs et Déco.com,
Valérie Grunberg