Décoration de noël avec de la pâte d'amande
Ça se mange...
Au moment d' Halloween, nous avions décoré nos pâtisseries avec des décorations réalisées dans de la pâte à sucre.
Pour noël nous changeons de thème bien évidemment et nous changeons d'ingrédients pour créer des motifs de noël avec de la pâte d'amande.
Trop joli
Ces étoiles et ce sapin décoré de boules de noël ont été réalisés avec de la pâte d'amande et des colorants alimentaires.
Ces motifs comestibles peuvent décorer toutes vos pâtisseries.
Vous retrouverez la recette de la gaufre liégeoise dans un de nos articles dans la rubrique design culinaire.
gaufre liégeoise décorée sur le thème de noëlEmporte-piéce
Pour réaliser ces décorations de noël comestibles, nous avons utilisés:
- 1 emporte pièce sapin et étoile
- de la pâte d'amande naturelle
- colorants alimentaires bleu, jaune et rouge
- 1 paille
- des petites boules en chocolat blanc
- 1 pinceau
- sucre glace, rouleau à pâtisserie
matériel nécessaire à la réalisationÉtalage de la pâte
1) saupoudrez du sucre glace sur le plan de travail pour que la pâte d'amande n'accroche pas
2) étalez la pâte d'amande avec le rouleau
étalez la pâte d'amande avec le rouleauColorant vert
3) découpez des sapins dans la pâte d'amande avec l'emporte-pièce
4) mélangez 2 gouttes de colorant jaune avec une goutte de colorant bleu pour obtenir le vert des sapins
5) étalez le colorant sur la les sapins
les sapins sont colorés avec le mélange des colorantsBoules de noël
6) avec le bout d'une paille faites des trous dans le sapin
faites des trous dans le sapin Boules de noël
7) colorez le restant de la pâte avec le colorant rouge
colorez le restant de la pâte avec le colorant rougePetits ronds
8) faites des petits trous dans la pâte rouge comme pour les sapins verts
faites des petits trous dans la pâte rougeBoules de noël
9) insérez les boules rouges dans les trous des sapins de noël
insérez les boules rouges dans les trousBoules en chocolat
10) enfoncez des boules de chocolat blanc à côté des boules rouges
enfoncez des boules de chocolat blancEtoiles rouges
11) découpez des étoiles rouges dans la pâte d'amande colorée avec l'emporte-pièce étoile
découpez des étoiles rouges dans la pâte d'amandeLes décorations de noël en pâte d'amande sont finies, il faut les déposer sur la montagne de chantilly neigeuse de la gaufre liégeoise.
A bientôt sur trucs et déco.com,
Valérie Grunberg
