Lamelles décoratives pour salade créative

Ça change tout!

Voilà une idée créative pour transformer une simple salade en une fraicheur gourmande à l'aide de lamelles décoratives extra-fines réalisées dans des carottes.

Salade folle

Les petites lanières de salade verte ont été décorées de lamelles ultra-fines oranges.

Ce sont de fines tranches croquantes de carottes.

saladefines tranches croquantes de carottes

Comment faire?

Même des mandolines et les robots éminceur, ni un couteau ultra aiguisé ne pourront vous faire des lamelles si régulières, si fines et si rapidement dans des carottes.

Le seul moyen d'y parvenir est d'utiliser un épluche légume nouvelle génération en céramique.

carotteépluche légume nouvelle génération en céramique

Vous pouvez utiliser cette astuce sur d'autres légumes que les carottes, vous obtiendrez toujours d'aussi belles lamelles décoratives pour salade créative ou tagliatelles de légumes.

A bientôt sur Trucs et déco.com,
Valérie Grunberg