Sucres colorés pour cocktails

Presque comme pour de la peinture.

Avec des pigments, on fait des mélanges, quelques soient les peintures.

C'est exactement la même chose avec les colorants alimentaires, on mélange les teintes pour en obtenir de nouvelles.

On peut faire ça avec des crèmes, des Chantillys, des pâtes et du sucre.

Sucres colorés

Ces couleurs inédites de sucre ont été préparées avec des mélanges de colorants alimentaires.

Elles décorent le bord de verres à cocktail.

cocktailsle sucre décore le bord de verres à cocktail

Ingrédients

Pour réaliser ces sucres colorés pour cocktails, vous aurez besoin des ingrédients suivant :

- jus de citron

- sucre en poudre

- colorants alimentaires (bleu, rouge, jaune)

ingrédientsIngrédients nécessaires à la réalisation

Sucre bleu

1) versez du sucre en poudre dans une coupelle

2) versez quelques gouttes de colorant bleu dans le sucre

3) remuez pour mélanger le sucre et le colorant

sucre et colorantremuez pour mélanger le sucre et le colorant

Couleur marron

4) pour obtenir du marron, mélangez du colorant rouge au sucre bleu

colorant rougemélangez du colorant rouge au sucre bleu

Couleur orange

5) mélangez dans une nouvelle coupelle remplie de sucre, quelques gouttes de colorant jaune

6) rajoutez quelques gouttes de colorant rouge au sucre jaune pour le rendre orange

sucres coloréssucre en poudre mélangé aux colorants

Pour décorer les bords des verres, trempez-les dans un jus de citron versé dans une coupelle, puis dans le sucre coloré de votre choix pour décorer vos cocktails.

A bientôt sur Trucs et déco.com,
Valérie Grunberg