Cup cake avec un décor de toile d'araignée
Glace royale au cornet.
Mais quelle relation y a t-il entre un cup cake décoré d'une toile d' araignée et de la glace royale au cornet ?
Et bien c'est avec ce glaçage appelé glace royale que nous allons tisser la toile d'araignée.
Le cornet servant à faire les traits fins du fil d'araignée.
Toile d'araignée
La toile d'araignée blanche ressort nettement sur le chocolat brun du cup cake, dont vous retrouverez la recette dans notre premier article sur les muffins.
Muffin décoré d'une toile d'araignéeGlace royale
Pour réaliser ce glaçage blanc, vous aurez besoin de sucre glace, de jus de citron et d'un sachet congélation.
1) versez du sucre glace dans un récipient.
Sucre glace dans un bolPâte blanche
2) ajoutez quelques gouttes de citron dans le sucre glace et délayez en même temps pour obtenir un mélange homogène et crémeux.
Mélange homogène et crémeuxCornet
3) versez la glace royale dans un sachet congélation pour faire une mini poche à douille en forme de cornet.
Poche à douille improviséeCornet
4) coupez l'extrémité d'un coin du bas du sachet pour créer une ouverture dans le cornet.
Couper l'extrémité du sachet au ciseauTrame
5) dessinez une étoile avec la poche à douille sur le haut du muffin au chocolat.
Ddessiner une étoile avec la poche à douilleToile d'araignée
6) dessinez entièrement la toile d'araignée en rejoignant les arcs de l'étoile.
Dessiner entièrement la toile d'araignéeAstuce : pour des cup cake à la vanille, réalisez un glaçage foncé en ajoutant du colorant dans le mélange sucre glace et jus de citron pour que le dessin de la toile d'araignée soit contrasté.
A bientôt sur Trucs et Déco.com,
Valérie Grunberg
