Boule de glace chantilly coulis de fruits rouges
Sautoir moderne et original.
La pâte Fimo étant de plus utilisée pour l'imitation de sucreries et pâtisseries, les fabricants innovent sur les produits qui vont rendre plus facile l?exécution des gourmandises.
C'est ainsi que nous avons utilisé le nouveau coulis de fruits rouges de chez DTM pour napper notre boule de glace à la chantilly décorée d'une gaufrette.
Pendentif
Pour réaliser ce pendentif, nous avons utilisé le matériel suivant:
- chaine et fermoir - DTM
- pâte Fimo couleur vanille, blanche, caramel - DTM
- vernis laqueur - DTM
- ruban en satin bordeaux - Rahyer
- coulis spécial pâte Fimo
- plaque de texture - DTM
- laminoir ou rouleau - DTM
- emporte-pièce

Glace
1) faites une boule avec la couleur vanille
2) faites un serpentin avec la pâte Blanche
3) enroulez le serpentin pour en faire un dôme de chantilly

Pâte bicolore
4) placez les pâtes caramel et vanille dans le laminoir

Pâte bicolore
5) après plusieurs passages la pâte devient marbrée, prête pour être imprimée

Plaque de texture
6) appliquez la plaque de texture sur la pâte marbrée pour lui donner des reliefs

Emporte-pièce
7) découpez une gaufrette à l'aide de l'emporte-pièce dans la pâte marbrée texturée

Boule de glace
8) placez la chantilly sur la boule de glace
9) posez la gaufrette sur le côté de la chantilly
10) faites un trou sur le dessus de la chantilly
11) cuisez la boule de glace
12) nappez la boule de glace avec le coulis de fruits rouges

Pendentif
13) fixez l'attache du pendentif avec le colle forte
14) passez la chaine dans la bélière
15) placez le fermoir
16) rajoutez un anneau à 10 cm du pendentif

Noeud
17) faites une rosette sur l'anneau de la chaine pour terminer la décoration de la boule de glace chantilly coulis de fruits rouges

Pour faire briller la boule de glace chantilly coulis de fruits rouges, passez une couche de vernis laqueur sur le pendentif.
A bientôt sur Trucs et déco.com,
Valérie Grunberg