Petit gâteau au chocolat en pâte Fimo

Assurément à la mode.

Le salon "Savoir faire et création" vient de fermer ses portes et après de nombreuses allées et venues parmi les exposants, nous avons pu constater que les breloques sont de plus en plus à la mode et en particulier les breloques de confiseries et pâtisseries en résine ou pâte polymère.

Nous suivons la tendance en vous proposant ce modelage de gâteau au chocolat réalisé en Fimo.

Petit four

Ce petit four vous met en appétit, mais attention aux dents, cette mini pâtisserie n'est autre que de la pâte Fimo modelée en gourmandise.

gateau chocolat pate fimoModelage d'un gâteau au chocolat et cerises en pâte Fimo

Matériel

Pour fabriquer ce gâteau au chocolat en pâte Fimo, vous aurez besoin du matériel suivant :

- pâte Fimo chocolat, pistache, cerise et blanche

- emporte-pièce en forme de rond dentelé

- cellophane

- lame de cutteur

- cure-dent.

1) Malaxez 1/4 de pâte Fimo couleur chocolat et faites-en une boule.

2) écrasez la boule avec la paume de la main.

pate fimo chocolatFaire une boule avec de la pâte fimo chocolat

Emporte-pièce

3) placez du cellophane sur la pâte polymère.

4) placez l'emporte-pièce sur le cellophane et appuyez fortement pour couper la pâte Fimo.

emporte piecePlacer l'emporte-pièce sur le cellophane

Petit plan

5) ôtez l'emporte-pièce de la pâte. Grâce au cellophane l'emporte-pièce a donné une forme spécifique à la pâte Fimo, la forme d'un petit gâteau.

astuce ustensiles cuisineAstuce : Utilisation des ustensiles de cuisine

Petit four

6) enlevez le cellophane de la pâte Fimo, ainsi que le pourtour de pâte réutilisable.

7) décollez le petit gâteau au chocolat en pâte Fimo du plan de travail avec la lame du cutteur pour ne pas le déformer.

gateau formeLe gâteau en pâte Fimo prend forme

Chantilly

8) faites une petite boule avec la pâte blanche et tordez-la pour la modeler en forme de chantilly siphonnée.

fausse chantilly fimoChantilly siphonnée en pâte fimo

Cerises sur le gâteau

9) modelez deux cerises avec la pâte rouge et les placer sur la chantilly.

10) modelez deux minis boules vertes.

11) aplatissez-les avec le doigt et formez deux navettes.

12) avec le cure-dent, tracez des traits pour imiter les nervures des feuilles.

13) placez les feuilles sur le haut du gâteau entre les cerises.

modelage pate termineModelage d'un gâteau gourmand en pâte Fimo terminé

En fonction de la destination de ce modelage de gâteau au chocolat en pâte Fimo, placez les apprêts avant cuisson.

A bientôt sur Trucs et déco.com,
Valérie Grunberg