Tablettes de chocolat à croquer en pâte Fimo

On en mangerait.

Avec la mode de la pâtisserie créative, il n'est pas étonnant de voir apparaitre des gâteaux, bonbons et autres gourmandises que l'on porte en bijoux, ou sur des vêtements ou tout autre accessoire.

C'est ainsi que nous proposons une série d'articles sur les sucreries en pâte polymère et aujourd?hui, la tablette de chocolat à croquer.

Chocolat en pâte Fimo

Il est difficile de modeler une tablette en chocolat.

Heureusement les fabricants de moules en silicone ont commercialisé une plaque de minis tablettes de chocolat.

tablette chocolat pate fimoTablette de chocolat et roulé chocolat-menthe en pâte Fimo

Moule

Pour fabriquer vos tablettes de chocolat, vous aurez besoin du matériel suivant, le tout au BHV :

- moule en silicone minis tablettes de chocolat

- pâte Fimo chocolat

- vernis pour pâte polymère

- lame de cutter

- mini emporte-pièce rond dentelé.

moule siliconeMoule en silicone pour fabriquer des tablettes de chocolat

Mise en forme

1) assouplissez 1/4 de pâte Fimo entre vos mains.

2) donnez lui une vague forme de rectangle, de la taille d'une mini tablette de chocolat.

3) placez-la dans le moule pour que la pâte Fimo prenne bien la forme de la tablette, aplatissez au rouleau la surface pour qu'elle soit à fleur de moule.

4) placez le moule au congélateur pour faciliter le démoulage.

5) démoulez la tablette et coupez les bords qui dépassent avec la lame d'un cutteur.

mise forme tabletteMise en forme de la tablette de chocolat

Version croquée

6) pour une tablette croquée, coupez le chocolat avec un emporte pièce en rond dentelé qui imitera des traces de dents.

emporte piece empreinte dentL'emporte pièce dentelé imite des traces de dents

Tablette emballée

7) si vous préférez une version sans marque de dents, emballez une partie de la tablette en chocolat avec du papier aluminium.

tablette chocolat aluminiumTablette de chocolat à demi emballé dans de l'aluminium

N'oubliez pas de faire un trou dans la tablette de chocolat à croquer avant la cuisson, sinon vous ne pourrez plus accrocher d'anneaux.

A bientôt sur Trucs et Déco.com,
Valérie Grunberg